agava Kokosblütenzucker 250 g

 

Kokosblütenzucker hat eine karamellige Note und kann zum Backen, als Süßungsmittel in selbstgemachter Schokolade und zum Verfeinern von Desserts, Eis und in vielen verschiedenen Gerichten eingesetzt werden. Durch das Eindicken des Kokosblütensirups entsteht der Kokosblütenzucker. Haushaltszucker wird gerne durch die kristalline Alternative aus der Kokosblüte ersetzt.

 

 

Inhalt: 250 g Membrandose

Lebensmittelverkehrsbezeichnung: Kokosblütenzucker

Zutaten: Kokosblütenzucker* 100 %
* aus ökologischem Anbau

Allergene: Fructose

vegan

Form: kristalline Süße 

Lagerungs - & Gebrauchshinweise: kühl, trocken, dunkel, nach dem Öffnen gut verschließen

Herkunft: Mexico

Zollrechtliche Herkunft: Philippinen

Inverkehrbringer: Sonnentracht GmbH, Auf dem Dreieck 1, 28197 Bremen

 

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal. .............................................................1599 kJ/ 376 kcal kJ

Fett ..................................................................................................<0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren ...................................... <0,1 g

Kohlenhydrahte  ...................................................................... 93 g

davon Zucker1) ..........................................................................  88 g

davon mehrwertige Alkohole..........................................0 g

davon Stärke.................................................................................0 g

davon Lactose..............................................................................0 g

Ballaststoffe .............................................................................0,5 g

Eiweiß .............................................................................................1,2 g

Salz2)  ...........................................................................................0,08 g

Ermittlung der Nährwerte durch .........................Analyse

 

1) Saccharose (90 %), Fructose (3 %)

2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium

 

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 10 g/ 1 Portion

Energie kJ..................................................161 kJ

Energiegehalt in kcal.................................37,8 kcal

Kohlenhydrate.......................................................................9,24 g

davon Zucker...........................................................................9,2 g

davon mehrwertige Alkohole..................................... 0 g

davon Stärke.............................................................................0 g

davon Lactose..........................................................................0 g

Ballaststoffe...........................................................................0,1 g

Einweiß...................................................................... ..............0,13 g

Salz..........................................................................................0,008 g

Broteinheit...............................................................................5 BE

 

Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf (%) bezogen auf 10g/ 1 Portion

Energie kJ..................................................................1,92 %

Energiegehalt in kcal......................................1,89 %

Kohlenhydrahte ................................................ 3,42 %

davon Zucker.......................................................10,22 %

Eiweiß ........................................................................0,26 %

Salz ...............................................................................0,13 %

 

3,99 €

1,59 € / 100 g
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